-–убрики

 -ћетки

primal twitter астрологи€ бизнес биоэнергетика блог бог вера видео война воспитание врем€ гармони€ деньги дети диетологи€ дизайн духовность душа евреи желани€ женщина жизнь защита здоровье израиль инструментал интернет информаци€ истори€ иудаизм календарь картинки качества красота литература личностный рост личность любовь медитаци€ медицина методики мечты мир мозг молитвы мудрость музыка мышление новый год осознанность отношени€ оформление блога питание планирование плеер поздравлени€ позитив позитивна€ психологи€ полезности помощь праздник праймал природа психологи€ путешестви€ путь радость развитие реальность ребенок религи€ родители ролики самопознание свобода скачать сознание стиль стихи страны счастье твиттер творчество терапи€ тест трансформаци€ уроки успех философи€ фильмы финансы фото христианство цель чувства школа жизни эмоции энергетика юмор

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в MaSatyamAloka

 -ѕодписка по e-mail

 

»деальный завтрак

ѕ€тница, 05 ћарта 2010 г. 07:28 + в цитатник

 

»деальный завтрак

15 феврал€ началс€ ¬еликий пост - самый продолжительный и самый строгий из всех многодневных постов в православии. ќсновной смысл ¬еликого поста заключаетс€ в очищение души человека и его духовной подготовке к встрече —ветлого праздника ѕасхи. ƒуховному очищению способствует физическое очищение тела. ћногие из нас соблюдают пост и его ограничени€ дл€ того, чтобы очиститьс€ от всевозможных €дов и токсинов. » даже врачи рекомендуют нам поститьс€, отмеча€ благотворное воздействие на организм временного отказа от животных белков и жиров.

 ак известно, в пост запрещено употребление в пищу "скоромных" (от старорусского "скором" - жир) продуктов. » хот€, современные производители предлагают нам большой выбор постных продуктов на любой вкус (принесут ли они нашему организму пользу – это отдельный разговор), мы каждый день мучаемс€ вопросом: «„то же сегодн€ приготовить?». —ложнее всего дело обстоит с завтраками. ѕорой, отказавшись от привычных, приготовленных на скорую руку бутербродов с колбасой и сыром, мы просто не знаем - чем их заменить. ј дл€ приготовлени€ сложных блюд – нет времени. Ќужно спешить на работу! » некоторые наход€т самый простой выход – не завтракать.

ћежду тем, завтрак – очень важен дл€ организма. √овор€т, что ужин отражаетс€ на нашей фигуре, а завтрак – на коже и волосах. «автрак – это источник энергии, он повышает уровень физической активности человека, иммунитет и общий тонус. «автрак помогает сохранить хорошую форму. ≈сли вы пропустили его, то велика веро€тность того, что за обедом или во врем€ ужина вы съедите намного больше, чем обычно, что может привести к перееданию. ј если это повтор€етс€ регул€рно, то и к лишнему весу. “ак что если вы решили следить за своей фигурой, тем более не отказывайтесь от завтрака.

ƒиетологи говор€т, что завтрак должен составл€ть около 25% от суточной нормы питательных веществ, поэтому советуют включать в него зерновые (каши и мюсли, лучше на основе цельных злаков), продукты с высоким содержанием белка (€йца, молочные продукты, рыбу), овощи и фрукты.

 аши в виде завтрака - просто идеальны. ќни сытны и не способствуют по€влению лишнего жира на нашем теле. ј еще, британские ученые вы€снили, что утренние каши повышают концентрацию внимани€ на целый день. ј вот даосские монахи с помощью каш лечили выпадение волос. —огласно их философским представлени€м, дао €вл€етс€ источником всех форм и энергии, котора€ формирует весь процесс творени€. ƒао порождает ци, ци порождает - »нь и ян, которые порождают весь про€вленный мир. ƒаосы считали, что если волосы выпадают, значит нарушилс€ баланс »нь и ян. ƒл€ восстановлени€ баланса они предлагали в течение двух недель питатьс€ только кашами, сваренными на воде. ¬се, кто пробовал такую диету, остались довольны. ѕо их словам, не только волосы улучшили свой внешний вид, но и решились многие кожные проблемы, а также улучшилось общее самочувствие.

 акой же каше отдать предпочтение?

–ис выводит все жировые шлаки. ѕеревариваетс€ в нижних отделах кишечника, поэтому дает впечатление, что замедлилось пищеварение.   тому же в нем есть богатый набор витаминов - B1, ¬2 ,¬6, ––, ≈ и участвующа€ в кроветворении фолиева€ кислота, котора€ €вл€етс€ важным средством профилактики малокрови€.

ѕшено содержит биологически активные аминокислоты и некоторые витамины, нормализует артериальное давление, чистит желчный пузырь.

ѕшеница содержит серебро, стронций, цинк.

√речка имеет самое высокое содержание железа, которое усваиваетс€ из нее легче, чем из других продуктов. ќна содержит все микроэлементы, необходимые дл€ обновлени€ крови, способствует выведению из организма избыточного холестерина и ионов т€желых металлов.

Ѕольшое преимущество перед другими крупами имеет овс€нка. “ак как с зерен риса, пшеницы, гречки снимают все оболочки, а потом ещЄ шлифуют и иногда дроб€т, то в результате вместе с оболочками и зародышем зерна тер€ютс€ биологически активные вещества и пищевые волокна. ј хлопь€ геркулеса - это сплющенные цельные зЄрна овса. ќни попадают под пресс и станов€тс€ тонкими хлопь€ми. “аким образом, значительна€ часть оболочки и зародыша остаетс€. ј зародыш, между прочим, – основной источник витаминов и минералов! ѕоэтому в овс€ных хлопь€х содержитс€ много полезных веществ: калий, магний, марганец, йод, фосфор, хром, железо, фтор и другие. Ѕогата она и аминокислотами, витаминами (B, PP, C), клетчаткой. Ќадо заметить, что овс€нка прочно удерживает позиции в списке полезнейших блюд мира!

»так, в чем же заключаетс€ ее благотворное воздействие на наш организм?

Ѕлагодар€ большому содержанию сложных углеводов, овс€на€ крупа способна долго и равномерно снабжать организм энергией.

ќвс€нка помогает работе кишечника. «ерна овс€нки, даже размельченные, действуют как своеобразный скраб дл€ кишечника, счища€ с его стенок весь «мусор», вывод€ все шлаки.

ќвс€нка относитс€ к продуктам с низким гликемическим индексом (√»). Ёто значит, что она вызывают усиленную выработку в пищеварительном тракте гормона, который отвечает за чувство насыщенности желудка и подавл€ет наш аппетит.

ѕоследние исследовани€, говор€т о том, что употребление овс€ных хлопьев вли€ет на уровень холестерина. ≈сли употребл€ть овс€ные хлопь€ в пищу регул€рно, то с помощью них можно существенно снизить уровень общего холестерина и липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина). Ќа уровень же липопротеинов высокой плотности («хорошего» холестерина) употребление овс€нки не вли€ет.

“ак, с кашей определились. “еперь о времени, которого по утрам нам катастрофически не хватает. ѕредлагаю такой вариант: начните приготовление каши с вечера. «алейте приготовленную крупу кип€тком и закутайте во что-нибудь теплое. ќставьте до утра. “ака€ каша будет еще полезнее. ¬едь чем меньше крупа подвергаетс€ тепловой обработке, тем больше полезных веществ в ней сохран€етс€. ”тром можно добавить €годы и кусочки фруктов. («имой можно использовать замороженные). »ли мелко порезанные сухофрукты. “оже вкусно!

» еще один совет – солите готовую кашу, когда она уже в тарелке. ј еще, попробуйте посыпать кашу поджаренными зернышками кунжута или молотыми тыквенными семечками. ѕолучитс€ очень вкусна€ приправа.

ћногие люб€т смешивать каши с орехами, молоком, йогуртом, кефиром. —торонники раздельного питани€ не советуют так поступать. —читаетс€, что если в желудок одновременно попадают несовместимые друг с другом продукты, то их переваривание затрудн€етс€. ј плохо переваренные продукты откладываютс€ в организме в виде жира и шлаков. ” диетологов на этот счет мнени€ расход€тс€, поэтому выбор остаетс€ за вами. ¬прочем, горсть орехов сама по себе €вл€етс€ полноценным, сытным и здоровым завтраком!

“акже, € предлагаю вспомнить известный рецепт «салата красоты». «алейте 3 столовых ложки овс€ных хлопьев 1/3 стакана воды. „ерез несколько часов добавьте чайную ложку меда, €блоко, натертое на крупной терке, сок лимона.

 ушайте такой салатик не спеша, тщательно пережевыва€, с удовольствием, представл€€ себ€ красивой женщиной с бархатной кожей и здоровыми волосами, и мысленно повтор€йте: «я сама€ оба€тельна€ и привлекательна€!» »ли что-нибудь в этом роде. ћысли, как известно, материальны, и така€ «приправа» так же положительно отразитс€ на вашем облике.

¬ы можете поэкспериментировать с этим рецептом и создать свой шедевр кулинарного искусства. √лавное, чтобы было вкусно и полезно.

¬ последнее врем€ на прилавках магазинов по€вилось множество €рких упаковок с кашами быстрого и моментального

приготовлени€.  онечно, такие каши гораздо проще в приготовлении и, может быть, вкуснее, но их натуральность…. Ќар€ду с овс€ными хлопь€ми, сахаром, кусочками фруктов и солью, в их составе можно обнаружить множество различных вкусовых добавок (ароматизаторов). »менно ароматизаторы, а вовсе не сами €годы и кусочки фруктов придают кашам интенсивный фруктовый вкус.

“ак что, раз уж мы решили поститьс€, а значит принести своему организму ощутимую пользу, давайте хот€ бы в эти семь недель полноценно завтракать. ƒаже если вы привыкли по утрам ограничиватьс€ одной чашкой кофе, попробуйте! ј вдруг вам настолько понравитс€ здоровое питание, что больше не захочетс€ возвращатьс€ к различным полуфабрикатам и суррогатам с огромным количеством пищевых добавок. » тогда, ваши волосы и лицо заси€ют здоровьем, а ваш организм, об€зательно, скажет вам свое «спасибо»!

¬едуща€ рассылки: Ћариса ∆укова

 

»з выпуска от 19-02-2010 рассылки «—олнечна€ рассылка. »скусство быть любимой и желанной!»

–убрики:  «доровье и красота/ƒиетологи€
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



tantana   обратитьс€ по имени —уббота, 06 ћарта 2010 г. 19:51 (ссылка)
—пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку